Spekulatius

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Spekulatius
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Spekulatius ist ein typisches Weihnachtsgebäck, welches auch im Sommer gut schmeckt.
Portionen
2,24 kg
Kochzeit
200 Grad
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Spekulatius ist ein typisches Weihnachtsgebäck, welches auch im Sommer gut schmeckt.
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2,24 kg
Kochzeit
200 Grad
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2,24 kg
Kochzeit
200 Grad
Zutaten
Portionen: kg
Anleitungen
  1. Zucker, Butter, Gewürz, Salz und in Wasser aufgelöstes Hirschhornsalz glatt arbeiten.
  2. Eier, Milch und Weizenmehl dazugeben und kurz glatt arbeiten.
  3. Den Teig einen Tag kühl stellen.
  4. Den Teig in eine gefettete Form geben, sodass das typische Spekulatiusmotiv entsteht.
  5. Bei 200 Grad backen.
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